（转）黑糖鲜奶茶，温暖补能量

发布日期：2022-02-08 13:50

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天冷温差大，想喝杯热热饮料？有时间的话，只需要10分钟，可以为自己煮杯黑糖鲜奶茶，暖暖身喔！

  食材：

  红玉红茶茶包2包、温鲜奶200毫升、过滤水200毫升、手工黑糖20公克
  *水与鲜奶的比例1:1(单位:毫升)
  *黑糖的量可以依喜爱的甜度调整
  
  做法：
  
  1.过滤水加热至沸腾，放入红玉红茶包，盖上锅盖以小火闷煮60-90秒。
  2.煮好茶汁后将茶包捞起，加入黑糖搅拌至溶化。
  *盖上锅盖煮茶汁可以保留香气不散失

  3.黑糖溶解后，加入温鲜奶与茶汁混和续以小火加热1分钟左右即可。
  注意勿加热至沸腾，以免鲜奶茶表面有膜影响口感。

  寒冷的冬日，喝杯温暖养生的黑糖鲜奶茶，浓郁质朴的黑糖蔗香味与红玉红茶散发的独特香气，好疗愈~
  
  小知识：
  
  黑糖是养生又有营养的糖类，手工黑糖的制作是由甘蔗汁慢慢熬煮至浓稠状后，倒入模型定模，待冷却后再进行切割而成，是需要时间与耐心制作的糖品。天气温差大、手脚冰冷、生理期、月子期等都可以在饮食中加入黑糖调味。优质的黑糖没有经过精致的过程，所以保有浓郁的甘蔗原味，而且不加石灰、不含添加物，十分天然!不只如此，黑糖的营养也很丰富，含有许多矿物质及维生素，特别是铁、钙、钾、镁及叶酸等更是丰富，是补充能量、调理身体的好选择！

  文章整理：生活妙招网