在校期间主要学习了西式面点的手工制作方法,并对营养学理论知识和餐饮业管理知识进行了系统的学习。理论学习与动工手操作同步进行,可独立完成不同样式精美西式面点的制作,并能够满足营养学和不同口味要求。学习与工作相结合,有效提高了自己操作水平和理论知识水平。吃苦耐劳,自我学习能力强,有团队意识,协调能力强,。
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