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营养早餐 不能没有这3种食物

发布日期:2018-11-13 10:22


  早餐虽然对于一些人来说,吃得好不好都不太关紧要,因为这只是一个填饱肚皮的事。但是如果早餐的质量好不好,就有可能关系到你当天的精神状态好与不好情况。所以早餐上吃的食物最好要必备哪些食物呢,有许多人并不是太了解,所以我们就一起来看一下吃早餐不能少的食物有哪些。
  早餐宜吃食品
  首先,要淀粉类的食物
  早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
  其次,蛋白质不能少
  维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
  第三,早餐一定要有些蔬菜和水果
  如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。
  早餐不宜食品
  值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。
  健康的营养早餐建议:
  1、选择半脱脂牛奶粥配上干果
  燕麦是不溶性纤维的良好来源,可以帮助减少血液中的胆固醇含量。燕麦也缓慢释放能量,使你产生饱腹感的时间更长。干果(30克)一汤匙 您的5天。
  2、麦片,新鲜水果和低脂酸奶
  添加到您的牛奶什锦早餐计数的水果,是对你的水果和蔬菜5日。低脂酸奶提供钙,蛋白质和脂肪含量低,这是一个健康的方式开始新的一天。
  3、全麦早餐谷物,半脱脂牛奶
  全麦早餐谷物是一个很好的纤维来源,它可以让你饱腹感更长时间。选择已经添加了维生素和矿物质的早餐麦片。
  4、全麦烤面包和煮鸡蛋,低脂肪的传播

  鸡蛋是一个很好的选择,因为一个健康的均衡饮食的一部分。他们是一个很好的来源,蛋白质,矿物质和维生素A,D和核黄素。全麦面包含有B族维生素,维生素E,纤维和多种矿物质。白面包还包含了一系列的维生素和矿物质,但它有较少的纤维,比全麦,全麦面包或黑面包。
  5、在全麦百吉饼烤蘑菇和西红柿
  烤蘑菇和西红柿是一种快速,健康的方式烹调。蘑菇和西红柿计入,你的每天5。全麦百吉饼含有B族维生素,维生素E,纤维和多种矿物质。

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